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步骤 1:
准备好材料: 各种喜欢的丸子、豆制品、蔬菜、土豆等食材 姜葱蒜切好备用、准备1块红油火锅底料、1瓶纯牛奶
步骤 2:
调一碗酱汁: 加2勺生抽、1勺陈醋、1勺芝麻花生混酱搅拌均匀备用
步骤 3:
热锅冷油放入葱姜蒜、火锅底料、1勺郫县豆瓣酱小火翻炒
步骤 4:
把火锅底料炒至融化
步骤 5:
倒入适量清水
步骤 6:
再倒入纯牛奶,大火煮开
步骤 7:
然后捞出残渣
步骤 8:
先放入丸子和豆制品这些耐煮食材煮熟
步骤 9:
然后放入泡面和娃娃菜
步骤 10:
倒入调好的酱汁搅拌均匀
步骤 11:
最后放入绿叶菜烫熟即可出锅
步骤 12:
自制麻辣烫比外面买的还好吃
步骤 13:
汤汁浓郁好喝
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