脆皮蜂蜜小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除了黄油之外的所有材料放入厨师机中

• 步骤 2：

  

  低速混合高速搅拌均匀至出现粗膜加入黄油

• 步骤 3：

  

  出现这样的手套膜之后，面团就打好了

• 步骤 4：

  

  放入盆中发酵至两倍大

• 步骤 5：

  

  拿出，按压排气

• 步骤 6：

  

  分割成八份

• 步骤 7：

  

  把每一份擀长

• 步骤 8：

  

  两侧叠过来

• 步骤 9：

  

  从下往上卷起

• 步骤 10：

  

  烤盘中倒入玉米油，切成两半蘸一遍蜂蜜水蘸一次芝麻

• 步骤 11：

  

  发酵至两倍大，顶上刷鸡蛋液

• 步骤 12：

  

  烤箱上下火170度，烤20分钟

• 步骤 13：

  

  出炉