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步骤 1:
肉末加入料酒、1勺生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。
步骤 2:
粉丝放入冷水中泡至柔软。
步骤 3:
卷心菜洗净切丝。
步骤 4:
胡萝卜切丝备用。
步骤 5:
锅内倒入适量食用油,烧热后下入肉末煸炒至变色。
步骤 6:
下入卷心菜和胡萝卜,倒入一勺生抽和盐继续煸炒。
步骤 7:
下入粉丝,煸炒3分钟左右即可出锅。
粉丝太长的话可以泡软后切一刀。
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