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步骤 1:
将鸡腿洗净,去骨。用刀背捶松~
步骤 2:
碗中放入奥尔良腌料粉和比例的水搅匀放入鸡腿肉腌制一天~
步骤 3:
一个鸡蛋打碎~
步骤 4:
将腌制好的鸡腿肉蘸一层面粉~
步骤 5:
然后裹上一层鸡蛋液,裹上一层面包糠~(另一种做法:一个鸡蛋加入适量面粉打散,加入适量水搅成面糊,将鸡腿肉裹上一层面糊)
步骤 6:
中火炸制半熟~(右边的两个鸡腿肉是裹面包糠的,左边的鸡腿肉是裹面糊炸制的,味道倒是都差不多~)
步骤 7:
将玉米蒸熟取一些玉米粒,将青椒红椒火腿切小块~
步骤 8:
烤盘铺油纸,将鸡腿肉摆放上去,刷上番茄酱(披萨酱)。
步骤 9:
铺上一层芝士碎。这个时候烤箱200°预热~
步骤 10:
摆上全部配菜~
步骤 11:
再铺上一些芝士~放入烤箱中层200°烤15分钟~
步骤 12:
烤好出炉,拉丝呀~
步骤 13:
趁热吃~
步骤 14:
KFC版chizza~(图片源于网络)
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