没有鲮鱼的豆鼓鱼油麦菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油麦菜切断备用 大约2厘米左右

• 步骤 2：

  

  将大蒜和葱切成碎末备用 因为没有买到豆鼓鲮鱼就用凤尾鱼和豆鼓两者结合用的 有个前提哦 少量的豆鼓和凤尾鱼放在一起上锅蒸一下 这样可以帮助凤尾鱼很好的吸收豆鼓的味道

• 步骤 3：

  

  锅中放入少量的油 切记是一点点 一点点 一点点 油热后将蒜末和葱末倒入锅中 香味出来后倒入豆鼓和鱼翻炒 鱼块要是大了可以用铲子稍微铲小一点 炒个一分钟左右倒入油麦菜 翻炒至菜变软如上图所示

• 步骤 4：

  

  最后装盘开动