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步骤 1:
南瓜去皮切片,蒸熟透;
步骤 2:
用勺子压碎;
步骤 3:
凉至不烫手时,加少量白砂糖,逐步加入水磨糯米粉,揉成团,不要太干;
步骤 4:
锅中热油,将糯米饼逐个下锅,注意火不要太大,一面煎至金黄后,翻面;
步骤 5:
将另一面煎至金黄,即可出锅;
步骤 6:
吃在嘴里,美在心里~
1、火不要太大,注意随时调节;2、糖放得越多,越容易焦黑,尽量少放糖。
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