酱牛肉 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉用清水浸泡出血水倒掉，焯水时倒入些许料酒，去掉浮沫，盛出放入冷水

• 步骤 2：

  

  准备酱料和料酒

• 步骤 3：

  

  热锅烧油倒酱料，炒好

• 步骤 4：

  

  放入些许陈皮和温水

• 步骤 5：

  

  放入牛肉，盖盖小火1个小时左右

• 步骤 6：

  

  到时间盛出放凉

• 步骤 7：

  

  冷藏后更好切