抱蛋煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好饺子，我这个是从冰箱急冻室拿出来的，不用解冻，可以直接煎；

• 步骤 2：

  

  锅中刷一层花生油；

• 步骤 3：

  

  把饺子码进去煎1分钟左右；

• 步骤 4：

  

  倒入适量的清水；

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖，中小火焖煮至熟，大概8分钟左右；

• 步骤 6：

  

  碗中打入一个鸡蛋，加入葱花，少许食用盐用筷子打散搅拌均匀；

• 步骤 7：

  

  把鸡蛋液倒入锅中，关火，利用余温就能把鸡蛋煎熟哦；

• 步骤 8：

  

  成品图