酸酸甜甜好滋味 蔓越莓排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料展示。

• 步骤 2：

  

  蔓越莓切小块。

• 步骤 3：

  

  排骨洗净后，用厨房纸吸干水分。

• 步骤 4：

  

  排骨放入碗中，倒入200ml蔓越莓汁。

• 步骤 5：

  

  放入盐、白糖和生抽调味。

• 步骤 6：

  

  放入蔓越莓拌匀。

• 步骤 7：

  

  用保鲜膜封好，腌制30分钟左右。

• 步骤 8：

  

  起锅注入适量食用油，烧至5成热。

• 步骤 9：

  

  放入排骨，小火煎至两面金黄色。

• 步骤 10：

  

  倒入腌制排骨的蔓越莓汁料。

• 步骤 11：

  

  倒入余下的蔓越莓汁。

• 步骤 12：

  

  放入白糖调味。

• 步骤 13：

  

  大火烧开，转小火焖20分钟。

• 步骤 14：

  

  大火收汁至浓稠状。

• 步骤 15：

  

  淀粉加少许蔓越莓汁拌匀成水淀粉。

• 步骤 16：

  

  勾芡于排骨上边。

• 步骤 17：

  

  翻炒片刻即可盛盘。

• 步骤 18：

  

  酸酸甜甜好滋味～蔓越莓排骨。