麻辣鸡脖（简单版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡脖洗净除去淋巴

• 步骤 2：

  

  放入葱姜料酒超水

• 步骤 3：

  

  超水后冲洗干净，另起锅放入各种调料大火烧开转入中火。

• 步骤 4：

  

  炖二十来分钟

• 步骤 5：

  

  大火收汁后盛出

• 步骤 6：

  

  花椒粒不放油炒香用擀面杖擀碎

• 步骤 7：

  

  起锅烧油放入烧烤料和碎花椒粒炒香，然后放入鸡脖翻炒（忘拍图了）

• 步骤 8：

  

  成品出锅

• 步骤 9：

  

  孩子吃不了太辣的所以放了少量的辣椒面