秋天的第一口豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：五花肉切片，姜切末，葱切花，两个大料，蒜蓉备好

• 步骤 2：

  

  放一点油把大料炒带黑色，出香味儿

• 步骤 3：

  

  放五花肉煸炒到焦黄，把多余的油舀出来，毕竟油少点儿还健康

• 步骤 4：

  

  放姜末，葱花

• 步骤 5：

  

  放入豆角土豆煸炒两分钟

• 步骤 6：

  

  放入料酒，酱油，老抽，糖少许，别咸了

• 步骤 7：

  

  加水煮五分钟，再舀出来一部分汤一会儿备用

• 步骤 8：

  

  把面条散放在豆角上，盖盖焖中火五分钟

• 步骤 9：

  

  把面条翻个，淋入剩下的汤汁，再焖五分钟

• 步骤 10：

  

  焖面的时候，调一个灵魂浇汁，蒜末，葱花，生抽，醋，香油，临出锅时拌入

• 步骤 11：

  

  面条焖好的样子，下面有一点的汤汁关火

• 步骤 12：

  

  倒入小料汁开始翻拌均匀，这样就可以开吃啦！

• 步骤 13：

  

  真的超级香，土豆软糯裹在面条上，当然也可以不放，但我觉得土豆可以提升一个口感和香气，大家快来试试吧！秋冬美食，一天三顿都可以做来吃！