意大利香肠蔬菜披萨～烤箱版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  中筋面粉加少量盐、胡椒粉、发酵粉，用温水或者牛奶和面，一点一点的加水，边揉面边加水，揉成面团，盖上盖子发酵一个小时，发酵到膨胀一倍大

• 步骤 2：

  

  面团发酵期间备菜，土豆切丁，放在水中浸泡，防止变色，香肠切片，青椒和胡萝卜切丝，都放入开水焯两分钟

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团擀成烤盘大小，用叉子或牙签扎小洞

• 步骤 4：

  

  刷上意大利酱或者披萨酱，同时烤箱200度预热10分钟

• 步骤 5：

  

  撒上一层芝士

• 步骤 6：

  

  铺上备菜

• 步骤 7：

  

  再撒一层芝士

• 步骤 8：

  

  烤箱200度烤15分钟

• 步骤 9：

  

  趁热切开