抹茶麻薯芋泥软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将紫薯和芋头切片，麻薯材料除黄油混合均匀过筛，一起放锅里蒸30分钟左右

• 步骤 2：

  

  蒸好的紫薯芋头加白糖、牛奶，按压搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  蒸好的麻薯放黄油，揉到黄油被完全吸收

• 步骤 4：

  

  将抹茶面团除黄油外的其他材料都放进厨师机

• 步骤 5：

  

  揉出厚膜加黄油

• 步骤 6：

  

  揉出手套膜

• 步骤 7：

  

  发酵至两倍大，戳洞不回缩即可

• 步骤 8：

  

  取出面团按压排气

• 步骤 9：

  

  面团和麻薯团分成五份，松弛10分钟

• 步骤 10：

  

  擀开面团放一层麻薯再放一层芋泥

• 步骤 11：

  

  整成自己喜欢的形状

• 步骤 12：

  

  二次发酵至原来的两倍大，筛上面粉，划几刀

• 步骤 13：

  

  预热好的烤箱上下管180度烤30分钟

• 步骤 14：

  

  成品，超级赞

• 步骤 15：

  

  成品，来张近一点的照片