辣炒琵琶腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2个琵琶腿清洗干净，去骨后切成小丁。

• 步骤 2：

  

  加盐，老抽，蚝油，料酒，玉米淀粉抓拌均匀腌制一会儿。

• 步骤 3：

  

  几个青椒切圈圈。

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜泡椒切碎备用。

• 步骤 5：

  

  热锅凉油，下入鸡丁翻炒至变色。

• 步骤 6：

  

  加入配料翻炒出香气。

• 步骤 7：

  

  加入酸豆角翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  加入味极鲜，蚝油调味。

• 步骤 9：

  

  美味完成。