从饼皮开始做披萨，家里库存菜有救了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  饼皮材料混合，放入面包机混合面团。大概20分钟。

• 步骤 2：

  

  拿出整形，再次放入面包机发酵，约40分钟。

• 步骤 3：

  

  发酵结束，拿出排气松弛15分钟。

• 步骤 4：

  

  面饼擀平整，我没有披萨盘，直接用了方型烤盘，有披萨盘的就整成圆型。饼皮上面扎一些孔眼，防止烤的时候空鼓。放入烤箱进行二次发酵15分钟，结束后饼皮先放入烤箱180度烤制10分钟。

• 步骤 5：

  

  趁烤制饼皮的时间准备各种配菜。

• 步骤 6：

  

  饼皮从烤箱拿出后涂上番茄酱，然后一层层开始铺上配菜。我是按照培根、蘑菇、芝士、鸡胸肉、玉米粒、春笋、香肠这个顺序放的，最后上面再一层厚厚的芝士。

• 步骤 7：

  

  入烤箱180度20分，因为有鸡胸肉所有多烤了一会，最后5分钟调高温度至205度。

• 步骤 8：

  

  美味呈现，小朋友胃口大开一下吃了两片。

• 步骤 9：

  

  150克的面粉还多了一小块，我又做了一小份，明天早饭都有了。