干煸杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇洗净，削皮刀从上往下把杏鲍菇削片。

• 步骤 2：

  

  削好备用。

• 步骤 3：

  

  切好蒜末，把孜然，芝麻和辣椒粉备好。生抽，耗油，糖混合成调料汁备用。

• 步骤 4：

  

  锅中放适量油，小火放入蒜末煸炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入杏鲍菇，调中大火煸炒。

• 步骤 6：

  

  炒制变软放入调料汁。

• 步骤 7：

  

  翻炒几下后，放入孜然，辣椒，芝麻，翻炒几下即可出锅。

• 步骤 8：

  

  成品鲜香可口，开胃下饭。