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步骤 1:
洗净控干水分备用,无需腌制。
步骤 2:
不加淀粉,炸至金黄酥脆。
步骤 3:
加入适量清水。不用太多水,按个人口味加入调料,八角、冰糖、白醋、生抽、酱油、辣椒,高压锅差不多十分钟就OK,冷却之后、才是最佳赏味期限,鱼肉鲜香,鱼骨头都可以吃。
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