火腿板栗鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老母鸡处理干净，加生姜黄酒姜片焯水

• 步骤 2：

  

  火腿切片，温水浸泡5分钟

• 步骤 3：

  

  冷水、整鸡、葱结、姜片、鸡油、火腿、板栗（鸡肉：水=1:3）

• 步骤 4：

  

  大火烧开后，撇去浮沫。转小火炖2个小时

• 步骤 5：

  

  最后加点枸杞炖3分钟

• 步骤 6：

  

  开吃