快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇、青椒、胡萝卜 清水中加入小苏打粉浸泡10-20分钟 洗净沥干水分 切好备用

• 步骤 2：

  

  买来的整块北豆腐直接放冰箱冷冻 想吃的时候，提前一天拿出来室温自然解冻 （也可提前2-3天放入冷藏慢慢解冻）

• 步骤 3：

  

  打火热锅 放入4-5勺蒜蓉酱

• 步骤 4：

  

  蚝油挤一些（蒜蓉酱和蚝油简直是绝配）

• 步骤 5：

  

  炒拌均匀（大火）

• 步骤 6：

  

  放入青椒和和萝卜炒拌均匀

• 步骤 7：

  

  再放入切好的香菇 翻炒均匀（全程大火）

• 步骤 8：

  

  加入少许清水

• 步骤 9：

  

  烧开后放入冻豆腐块

• 步骤 10：

  

  炒拌均匀 大火收汁儿

• 步骤 11：

  

  喏，就这么简单～ 色香味俱全❤️

• 步骤 12：

  

  配米饭～棒棒哒❤️