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步骤 1:
我用的是五香脆皮豆腐干,你们可以用其他豆腐干都可以…毛豆和一块瘦肉这些是主要食材…
步骤 2:
把肉切丁~豆腐干切丁~准备好蒜末和姜末
步骤 3:
锅里倒油,我用的是菜籽油
步骤 4:
热锅冷油,油烧热后,倒入瘦肉。
步骤 5:
先放瘦肉然后倒入姜末蒜末一起爆香
步骤 6:
加入2勺酱油
步骤 7:
倒入毛豆和脆皮豆腐干
步骤 8:
再倒入毛豆翻炒
步骤 9:
翻炒1分钟倒入料酒
步骤 10:
加入少量盐,再加入小半碗水煮2分钟…
步骤 11:
这样子揭开锅盖再翻炒2分钟
步骤 12:
这样就可以出锅了
步骤 13:
超级下饭菜,小孩大人都爱吃
步骤 14:
这样就可以开吃了
【浥饭/油饭】Eik P'ng
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