芹菜炒虾仁，很普通的一个菜
却有一个很好听的名字
叫做翡翠虾仁
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步骤 1：
准备食材，芹菜摘掉叶子，虾仁剥好
步骤 2：
芹菜焯水两分钟
步骤 3：
捞起来备用
步骤 4：
油热下虾仁，翻炒一会
步骤 5：
倒入芹菜
步骤 6：
加入适量太太乐鸡精
步骤 7：
加少许盐，翻炒均匀
步骤 8：
加一点点水，煮个一两分钟就好了
步骤 9：
装盘，简单又好吃
步骤 10：
加了太太乐鸡精，太鲜了
芹菜提前焯水，也可以直接炒，时间适当加长
