把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莴笋去皮切段

• 步骤 2：

  

  切片，不能太薄也不能太厚（考验刀工的时候到啦）

• 步骤 3：

  

  中间切一条口子

• 步骤 4：

  

  放盐腌15分钟，用凉白开清洗一下

• 步骤 5：

  

  从中间的口子里反转出一头

• 步骤 6：

  

  反转后的样子

• 步骤 7：

  

  摆盘

• 步骤 8：

  

  葱末、姜末、蒜末、干辣椒去过放入碗中

• 步骤 9：

  

  淋一勺热油

• 步骤 10：

  

  加入两勺珍选捞汁

• 步骤 11：

  

  加入一片陈醋

• 步骤 12：

  

  把酱汁淋在莴笋上，加少许麻油即可

• 步骤 13：

  

  这颜值太漂亮啦

• 步骤 14：

  

  新鲜爽脆好好味！