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步骤 1:
网上买的脱骨鸡爪,洗干净放入冷水锅里。
步骤 2:
放入几片生姜,水开后,煮12分钟左右(喜欢吃软一点可以多煮会)。
步骤 3:
捞出煮好鸡爪,冲凉水晾凉,切点小米辣,放上两片柠檬(也可以不放)。
步骤 4:
倒入:珍选醉卤捞汁,基本上淹过鸡爪。
步骤 5:
放冰箱冷藏一个晚上。
步骤 6:
装出后的样子,鸡爪的颜色非常漂亮,味道也非常不错。
这个菜里在煮鸡爪的时候,煮了几片肉皮,肉皮煮的时间要稍微长一些,与鸡爪一起泡一晚上,味道很好哦!
年菜第1道!一盘十吃,做法贼简单~
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