法式洋葱汤的做法步骤

• 步骤 1：

  培根切丁备用；洋葱切丝备用。

• 步骤 2：

  法国面包切丁后，放入180℃的烤箱中烤6分钟，呈酥脆状后取出备用。

• 步骤 3：

  取一炒锅，在锅中加入奶油以小火爆香培根、洋葱，再加入牛绞肉炒至变色后再加入面粉拌炒。

• 步骤 4：

  在作法3的材料中倒入高汤，以大火煮开后加入所有的调味料。

• 步骤 5：

  盛装倒入碗中时，再加入面包丁、起司丝、西洋香菜即可。