零翻车红丝绒玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油放入小锅中，小火加热至融化

• 步骤 2：

  

  倒出晾至室温

• 步骤 3：

  

  碗中打入一个鸡蛋，加入酸奶

• 步骤 4：

  

  加入红丝绒液

• 步骤 5：

  

  充分搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入泡打粉

• 步骤 7：

  

  加入过筛后的低粉

• 步骤 8：

  

  Z字搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  加入融化黄油

• 步骤 10：

  

  加入白砂糖

• 步骤 11：

  

  搅拌成细腻的面糊，安佳黄油的延展性很好，面糊非常顺滑！

• 步骤 12：

  

  装入裱花袋，冷藏半小时，烤出来口感更好

• 步骤 13：

  

  取出冷藏过后的面糊，挤入模具的一半，放入切碎的黑巧克力，再继续挤面糊至八分满

• 步骤 14：

  

  入预热好的烤箱160度20分钟即可

• 步骤 15：

  

  出炉晾凉，白巧克力隔水融化，玛德琳的一半蘸满白巧

• 步骤 16：

  

  撒彩色糖珠装饰

• 步骤 17：

  

  完成啦！是不是很简单！

• 步骤 18：

  

  非常松软，特别好吃，咬一口还会爆浆！