红茶味经典老式桃酥-茶香美味，酥到掉渣！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米油、糖、和鸡蛋放入厨师机桶里

• 步骤 2：

  

  厨师机2档低速5分钟打匀，开始一定要低速打。（没有厨师机用刮刀先慢慢搅拌）

• 步骤 3：

  

  搅拌成蜂蜜状态

• 步骤 4：

  

  再转4档快速搅拌5分钟左右，搅拌到沙拉酱状态就可以加粉就可以了。

• 步骤 5：

  

  低粉、红茶粉、泡打粉和小苏打先放入容器中

• 步骤 6：

  

  先搅拌均匀后再倒入厨师机中，不搅匀会苦。

• 步骤 7：

  

  倒入厨师机中1档搅拌成团，不要搅拌时间长，搅拌时间长面团会起筋。

• 步骤 8：

  

  取出放在揉面垫上，用刮刀折叠切拌均匀。

• 步骤 9：

  

  团成团，戴一次性手套操作哦！

• 步骤 10：

  

  分成剂子，40克一个。

• 步骤 11：

  

  搓成团

• 步骤 12：

  

  杯底或掌心按一下，不要按太薄。

• 步骤 13：

  

  全部按好

• 步骤 14：

  

  中间用食指按个窝，按深一点不要按透哦！

• 步骤 15：

  

  中间撒上锡兰红茶粉

• 步骤 16：

  

  风炉200度预热，165度烤12-20分钟。烘烤时间长短与厚度和烤箱的温度决定。第一次烤的时候看好了，再烤就有数了。我的烤箱火大12分钟就烤好了。

• 步骤 17：

  

  出炉，热的时候不能拿，一碰就碎，晾凉再取出来哦！

• 步骤 18：

  

  茶香酥脆，非常好吃！

• 步骤 19：

  

  酥到掉渣，忍不住吃了一块。

• 步骤 20：

  

  这款是咖啡味的桃酥，咖啡粉4克替代配方中的红茶粉即可，做法一样，表面撒杏仁片。

• 步骤 21：

  

  出炉，咖啡飘香！

• 步骤 22：

  

  咖啡味桃酥风味独特，非常好吃！