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步骤 1:
糯米洗净泡发3个小时,莲藕刮去表皮,切开一头顶部,把泡好的糯米塞入藕孔中,可用筷子辅助,装好后盖上切下的顶部,用牙签固定。藕放入锅中,根据个人口味放入适量红糖,加水没过藕,大火烧开后,转小火慢煮2小时以上,中途记得翻动还可以放入红枣等,藕煮熟后晾凉切片,吃的时候倒上蜂蜜,撒上桂花即可开动了。
步骤 2:
桂花红糖糯米藕✅秋天滋补美食,简单易学
步骤 3:
营养美味
小贴士:也可以用压力锅,出汽后煮20分钟,煮好的藕放汤中放些时间会更入味。
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