麻辣鲜香的铁锅炖大鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草鱼清洗干净 里面黑膜一定要洗干净 鱼背切段不切断 鱼腹连着

• 步骤 2：

  

  锅里放橄榄油 稍微多一点 放辣料 我能吃辣的放了一大块还有干辣椒️ 不能吃辣的就少放 因人而异 放入姜片大蒜 放2勺料酒2勺蒸鱼豉油 1勺老抽 芝麻 翻炒均匀

• 步骤 3：

  

  炒出香味放入清水 水要沫过草鱼

• 步骤 4：

  

  放入草鱼 2片香叶 2块大料 盖盖中火炖20分钟左右

• 步骤 5：

  

  下入豆腐 接着炖十分钟

• 步骤 6：

  

  下入白菜叶 炖十分钟即可

• 步骤 7：

  

  最后撒上香菜即可 太香了

• 步骤 8：

  

  来一个特写镜头吧

• 步骤 9：

  

  迫不及待的夹一块 鱼肉白白嫩嫩 汤汁香辣

• 步骤 10：

  

  豆腐就着汤汁拌饭 绝了

• 步骤 11：

  

  又清炒了一个春笋 太嫩了 喝点儿小酒 完美

• 步骤 12：

  

  两个人全吃光了哈