不用炒糖色的糖醋排骨，懒人最爱的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材及工具准备，我买的现成斩件的排骨段；把姜清洗、切片，排骨清洗。

• 步骤 2：

  

  把清洗、滤干多余水分的排骨放入大碗里，倒入沸腾的开水烫一会，然后用漏勺捞出沥水备用。

• 步骤 3：

  

  不粘的锅设置焖汁功能高火状态，预热一会后再倒入10克花生油加热。

• 步骤 4：

  

  倒入排骨段，双面各煎一会。

• 步骤 5：

  

  往煎过的排骨段里依次放入冰花酸梅酱、姜片、盐、陈醋、倒入清水，然后盖上锅盖开始烹饪；普通锅制作，水量可以酌情增减，要勤翻动防止糊底。

• 步骤 6：

  

  30分钟左右烹饪完成，把做好的糖醋排骨拌一拌就可以装碟享用了。

• 步骤 7：

  

  好看又好吃~

• 步骤 8：

  

  成品。

• 步骤 9：

  

  再来一张。