炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  市场买的，已经吐净泥沙了，用清水冲洗干净

• 步骤 2：

  

  左边的后用，右边的先用

• 步骤 3：

  

  锅里放油，放葱姜蒜炒香

• 步骤 4：

  

  放入花甲，加白酒，加锅盖，中小火

• 步骤 5：

  

  大概3到5分钟，花甲都开口了，放入香葱，蒜，辣椒，蚝油，辣椒油，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  出锅