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步骤 1:
第一个杠上面所有的材料放进揉面机或面包机揉面,没有就手揉,揉好面放进烤箱用湿布盖上,底层烤盘再放一碗热水,发酵档30分钟取出
步骤 2:
分两个面团,擀平,用叉子扎一些洞,铺在披萨烤盘里,不用放油防止滑,边缘用手把面往上拉一拉贴一贴紧烤盘壁面上
步骤 3:
面团发酵的时候可以准备馅料 彩椒切好
步骤 4:
鸡丁,香肠,培根,放到锅里油煸熟
步骤 5:
撒点盐,胡椒粉入味
步骤 6:
西虹市去皮切碎,洋葱切碎,开始制作披萨酱
步骤 7:
锅里来点黄油
步骤 8:
把洋葱先放进去炒软,放番茄碎炒匀
步骤 9:
炒出番茄汁,搁点黑胡椒,糖,盐,盛出备用
步骤 10:
开始铺材料,先把披萨酱铺上饼皮
步骤 11:
再撒一层芝士碎
步骤 12:
彩椒都上
步骤 13:
空隙填满肉肉
步骤 14:
再来一层芝士碎
步骤 15:
烤箱底层上火180下火200,我个人喜欢吃有点焦脆的饼底,这个火候还是要根据个人的口味和各自家里烤箱的脾气而定的
步骤 16:
来一口,啊~
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