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椰汁柠檬草青口收藏
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所需食材
- 新西兰青口贝 12个
- 香茅 2根
- 香菇 6个
- 橄榄油 2勺
- 蒜 3瓣
- 洋葱 半个
- 椰浆 1杯
- 朗姆酒 半杯
- 月桂叶（香叶） 2片
- 盐 1小勺
- 黑胡椒碎 适量
- 红辣椒 3根
- 糖 1小勺
椰汁柠檬草青口的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，香茅我也切成八根，蒜切末，洋葱切末，我嫌辣眼，匆匆切了丁；白酒没有，用朗姆酒代替了，香菇我用开水烫了一下，菌类食用前最好先过水，青口贝要处理干净哦。
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步骤 2：
热锅倒橄榄油，放洋葱丁和蒜末爆香，放入香叶和香茅草略炒，再加入香菇和青口贝煮5分钟。
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步骤 3：
倒入椰浆和朗姆酒继续煮，撒一小勺糖，煮至粘稠。
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步骤 4：
愿意吃辣的就放点小辣椒，最后撒盐和黑胡椒碎调味即可。
小贴士
这个季节青口贝上市会很便宜，我记得前年老家卖这个青口都一块几一斤，家里管这个叫海虹，属于平民海鲜。肉质肥美，营养价值也很高。
感谢亲爱的们的支持让我上期拿到蒸箱哈，这次我是来玩的，大家随意咯！喜欢我可以继续投票，得到奖品可以分给大家哈，么么哒！
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