免炒冰绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  直接购买脱皮绿豆仁，清洗后，冰箱浸泡过夜.

• 步骤 2：

  

  浸泡好再次清洗.

• 步骤 3：

  

  蒸锅上要铺一层蒸锅垫或者纱布.

• 步骤 4：

  

  将清洗好的绿豆仁铺开，蒸20分钟.

• 步骤 5：

  

  蒸好后放入料理机中

• 步骤 6：

  

  直接称重所有材料

• 步骤 7：

  

  搅打一般是几分钟就可以了.

• 步骤 8：

  

  搅打后的效果.非常细腻，干湿度适中.比任何工具都方便快捷.

• 步骤 9：

  

  随意分出一部分，添加抹茶粉，颜色会因为不同品牌而添加的克数不同，自己觉着颜色满意了即可.基本不会太影响甜度.根据模具大小称重、分团.压模.（模具请提前清洗，保持干燥，不用涂抹任何油及粉类，都不会粘模）

• 步骤 10：

  

  压模后覆盖保鲜膜，冷藏后口感更佳.