家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  长茄子洗干净，去掉茄子蒂，用刀拍碎

• 步骤 2：

  

  切成小段备用，锅中热油，倒入茄子煸炒，加入一勺开水，放一点食盐，一点生抽.炒2分钟，茄子软烂加入一点蚝油，鸡精，一点点白糖！

• 步骤 3：

  

  最后撒入香菜杆子，有喜欢大蒜的出锅前可以撒一点蒜末

• 步骤 4：

  

  非常下饭，有好吃！试试做起来吧，很简单.喜欢自己做菜的非专业人士，喜欢可以关注我，带你做简单的家常好菜，每一天都吃好饭！