酱爆花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花蛤加盐煮沸，再用清水冲洗干净，可以洗掉很多沙子

• 步骤 2：

  

  生姜洋葱青椒切丝，小葱切段，大蒜切末

• 步骤 3：

  

  用蚝油1勺，生抽2勺，老抽半勺，少许生粉，加少许盐和3勺清水调成酱汁

• 步骤 4：

  

  配料菜先爆炒出香味

• 步骤 5：

  

  倒入花蛤翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  倒入酱汁翻炒1分钟即可。

• 步骤 7：

  

  好好吃