酒香清蒸鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  把鳕鱼放入碗中，加入适量的清水，水中放入蓝带啤酒2勺、葱姜和少许盐，浸泡20分钟，这样蒸出的鱼不仅肉质紧实，而且非常洁白。

• 步骤 3：

  

  鳕鱼上锅蒸的时候，放点葱姜，水开蒸8分钟。

• 步骤 4：

  

  出锅倒掉蒸鱼的水，放上葱丝，浇上热油。

• 步骤 5：

  

  淋上蒸鱼豉油即可。

• 步骤 6：

  

  鲜香味美的酒香清蒸鳕鱼，营养又美味，非常适合老人和孩子。