小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好图片上的用品

• 步骤 2：

  

  在肉中加入3大勺芡粉，一大勺面粉，一颗鸡蛋，用小半碗水将适量的鸡精和适量的盐混合均匀后，倒入肉中搅拌均匀即可。(想肉入味的，可以腌制一小时左右)

• 步骤 3：

  

  放入油烧至七成熟，倒入腌制好的肉

• 步骤 4：

  

  炸至金黄色捞出控油

• 步骤 5：

  

  装碗