牛肉炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  牛腩肉切块洗干净

• 步骤 3：

  

  冷水下锅倒入料酒，加入姜片，水开后烧5分钟

• 步骤 4：

  

  捞出洗干净

• 步骤 5：

  

  牛肉放入锅中，放入姜片、桂皮、八角、花椒、香叶、辣椒加清水没过牛肉

• 步骤 6：

  

  加入红烧酱油

• 步骤 7：

  

  加入生抽

• 步骤 8：

  

  加入料酒

• 步骤 9：

  

  放适量的冰糖

• 步骤 10：

  

  根据自己口味放适量的盐，高压锅上汽后小火烧20分钟

• 步骤 11：

  

  开锅盖尝下牛肉是否软了，如果不够软，适当延长时间

• 步骤 12：

  

  加入白萝卜块用高压锅炖约8～10分左右，出锅前放香葱

• 步骤 13：

  

  美味出锅啦