酱汁烤鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  

  先处理鱿鱼：鱿鱼买回来后，去除内脏、去掉外皮，把鱿鱼须与鱼身分开。鱿鱼内面朝上，斜切花刀，注意底部不能切断，然后直刀把鱿鱼改成小段。

• 步骤 3：

  

  把洋葱切丝。

• 步骤 4：

  

  加入所有酱料。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后，加入洋葱丝，腌制30min左右。

• 步骤 6：

  

  烤盘垫上油纸或者锡箔纸，把腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上。烤箱设置热风功能、220℃进行预热，预热结束后，把烤盘在中层，烤15min左右，中途可以把鱿鱼受热析出的水分倒掉。

• 步骤 7：

  

  程序结束后，把鱿鱼取出，装盘即可食用。