黑鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两条黑鱼，洗干净，切刀入味

• 步骤 2：

  

  豆腐切块儿，焯水三分钟后过凉水

• 步骤 3：

  

  锅内放一小勺盐，防止煎鱼时粘锅。加一勺油，改小火，放入黑鱼

• 步骤 4：

  

  把黑鱼两面煎一下，撒上姜和葱花，倒上开水

• 步骤 5：

  

  大火炖十分钟开锅加一勺盐，改中火，再炖十分钟，十分钟后加入白胡椒粉和枸杞，咕嘟三分钟

• 步骤 6：

  

  黑鱼汤好了，装盘撒上一点香菜末

• 步骤 7：

  

  汤白汁浓，还可以倒上一勺白醋，补钙效果杠杠滴