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步骤 1:
雷笋拍碎
步骤 2:
太大块的切一下,切成这样的条状
步骤 3:
锅里加入植物油,入冰糖炒糖色
步骤 4:
炒出糖色倒入雷笋,煸炒出香味
步骤 5:
料酒2勺
步骤 6:
生抽2勺
步骤 7:
老抽1勺
步骤 8:
加入20g水搅匀
步骤 9:
将以上料倒入锅内
步骤 10:
盖锅盖焖煮至水干
步骤 11:
加入葱段翻炒2下,出锅
步骤 12:
超级好吃的油焖笋出锅啦!
1-一定要炒糖色2-如果喜欢吃甜的,可以在生抽内加点糖3-焖煮时间看锅里水的情况,大概7-8分钟左右4-调料可以在烧菜前准备好5-一定要拍碎呢,更容易入味
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