柠檬玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水融化，加入细砂糖，搅打均匀。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散加入黄油。搅打均匀。

• 步骤 3：

  

  低粉泡打粉奶粉过筛鸡蛋黄油里，搅打均匀。

• 步骤 4：

  

  加入打好的柠檬汁跟柠檬皮，柠檬皮制造薄薄的一层，不要白的，搅打均匀。包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 5：

  

  模具里撒上薄薄的一层低粉。面糊挤入模具里8分满。烤箱上温175下温170，烤25分钟。杏仁片适量的洒在表面上一点就可以。

• 步骤 6：

  

  出炉稍微晾凉给它翻身。等待凉透就可以吃了。