超入味的鸡肉杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇切成厚块，在正反两面轻轻划上纹路，这样炒菜中更容易入味。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉切块备好，青椒、小葱备好，不是很喜葱味儿的伙伴可以少放点哈。

• 步骤 3：

  

  倒入适量玉米油，将杏鲍菇进行两面煎一下，杏鲍菇水分很多，所以少量油不会出现表面金黄的样子哦～

• 步骤 4：

  

  倒入鸡胸肉进去翻炒3分钟，放入少量老抽调色，生抽少量，盐少量。在依次加入小葱，青椒。有条件的小伙伴可以把之前做的杏鲍菇和鸡胸肉盛出，小葱进行爆炒一下，这样更香哦～

• 步骤 5：

  

  无须添加水进去，杏鲍菇水分很多，中火翻炒，倒入蚝油，十三香，最后收汁儿，装盘啦～～