牛轧糖12+的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材1花生200克 需要提前烤熟上下火150℃，20分钟。晾凉，去皮，捣碎备用。

• 步骤 2：

  

  食材集合2棉花糖，奶粉，黄油

• 步骤 3：

  

  取平底锅小火融化黄油。

• 步骤 4：

  

  然后加入棉花糖，搅拌到两者完全融合。

• 步骤 5：

  

  倒入奶粉和花生碎。马上关火，快速搅拌。

• 步骤 6：

  

  如图效果。

• 步骤 7：

  

  准备两张油纸，把搅拌好的混合物转移到一张油纸上，然后盖上另外一张油纸，可以手工去按压一下，然后借助擀面杖把它幹成1cm厚。如图

• 步骤 8：

  

  差不多这样就可以了。稍稍放凉放入冰箱中冷冻室30分钟。

• 步骤 9：

  

  取出切块。如图。因为不准备包糖纸，所以要用一些奶粉防粘。

• 步骤 10：

  

  准备一个保鲜袋，装入一些奶粉，放入一些切好的牛轧糖，晃动保鲜袋让每块糖表面都粘上奶粉。

• 步骤 11：

  

  取出装盘效果如图。

• 步骤 12：

  

  后面操作相同。做出了一大盘。做完之后继续放冷冻室。隔天取出食用。一下子吃不完建议放冰箱里冷藏以免天热融化。一起做起来吧！