清炖羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将羊排放入冷水中加入3片姜片，大火烧开小火煮5分钟，捞去浮沫，用热水把羊排冲洗干净。

• 步骤 2：

  

  加入洗净去了皮的红白萝卜滚刀块、洋葱块和姜片。

• 步骤 3：

  

  加入大葱段、1000克的饮用水和盐，盖住高压锅的锅盖，大火烧开，小火炖煮20分钟。

• 步骤 4：

  

  加入少许孜然粉开锅煮5分钟，可以享用了。