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夏日小甜品—蔓越莓奶冻收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蔓越莓干 适量
- 牛奶 400克
- 白糖 15克
- 吉利丁片 10克
夏日小甜品—蔓越莓奶冻的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
吉利丁片用冰水泡软，夏天最好放入冰箱。
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步骤 3：
牛奶和白糖倒入奶锅，搅拌均匀，小火加热到48度左右。
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步骤 4：
倒入适量蔓越莓果干。（留一部分后面装饰）
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步骤 5：
加入泡软的吉利丁片。
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步骤 6：
搅拌融化后，倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上。
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步骤 7：
时间到了，奶冻已经凝固好了。
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步骤 8：
放上适量的蔓越莓果干，也可以加入其他喜欢的水果，装饰一下就可以了。
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步骤 9：
QQ弹弹非常好吃。
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步骤 10：
夏日必备的小甜品，蔓越莓清香奶冻，冰冰凉凉入口即化。
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步骤 11：
糖不多不是很甜，好吃又不长肉，动手制作吧！
