干煸四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剪掉豆角的两个角，然后把它们切成两半 。洗干净后沥干备用。

• 步骤 2：

  

  6勺油在锅中加热,煸炒豆角。炒到它们看起来皱巴巴的，有点焦灼的样子，将豆角从锅中取出并放置一旁。

• 步骤 3：

  

  把油从锅里舀出来，剩一勺。把火调小，加入花椒、生姜、大蒜。

• 步骤 4：

  

  加干辣椒。 炒1分钟左右，直到有香味。

• 步骤 5：

  

  加入肉末，把火调高。

• 步骤 6：

  

  迅速把肉稍微翻炒一下。

• 步骤 7：

  

  加入豆角、绍兴酒、生抽、酱油。把所有的东西都搅拌均匀，然后加盐调味。把所有的东西都翻炒，直到多余的液体被炒掉，然后上桌!

• 步骤 8：

  

  干煸四季豆起锅是没有汤汁的哦。

• 步骤 9：

  

  油也不用放太多。

• 步骤 10：

  

  超级下饭的一道菜。

• 步骤 11：

  

  来试试吧！