酱焖牛肉土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有材料

• 步骤 2：

  

  牛肉切块冷水下锅煮开捞出

• 步骤 3：

  

  锅里放底油下冰糖，小火炒琥珀色

• 步骤 4：

  

  快速下葱姜蒜牛肉爆炒

• 步骤 5：

  

  加黄豆酱，郫县豆瓣酱炒香

• 步骤 6：

  

  加没过肉的热水，八角，桂皮，香叶小火炖30分钟

• 步骤 7：

  

  加土豆，盐接着炖10多分钟

• 步骤 8：

  

  最后收汁下蒜苗