鸡腿青椒丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉砍成小块，紫苏、青椒、姜切丝，蒜剁成蒜末

• 步骤 2：

  

  我得紫苏又一次成功被我薅秃了

• 步骤 3：

  

  锅中烧开水，把鸡腿肉放进去烫一遍，再捞出冲洗干净，控干水

• 步骤 4：

  

  起锅烧油把青椒丝炒转色，装盘备用

• 步骤 5：

  

  锅中留油，加入冰糖炒出糖色，再加入鸡肉翻炒，把鸡肉炒出焦糖色

• 步骤 6：

  

  加入姜丝，一点盐继续翻炒

• 步骤 7：

  

  加点东古一品鲜再炒

• 步骤 8：

  

  加一盖子（酒瓶盖子）桂林三花香，加一点点水小火焖一会儿

• 步骤 9：

  

  焖干水分后，先加入青椒丝翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  最后加入蒜蓉和紫苏，还是翻炒均匀，香啊

• 步骤 11：

  

  起锅装盘，就这样了，香啊