极简｜凉拌鸡丝荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉/鸡腿加姜片煮熟

• 步骤 2：

  

  荞麦面煮5min，捞出过凉水

• 步骤 3：

  

  鸡蛋煎熟，切条

• 步骤 4：

  

  调制酱汁：生抽、蚝油、香醋、辣椒油、盐、白糖、蒜末、小米辣、白芝麻，根据口味加入适量凉开水

• 步骤 5：

  

  将荞麦面、鸡丝、蛋皮、黄瓜丝、胡萝卜丝摆好

• 步骤 6：

  

  淋上调料汁，搅拌均匀，开动～